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牛肉干蒸汽煙熏烘烤箱 蒸熏煮設備

簡要描述:牛肉干蒸汽煙熏烘烤箱,肉制品蒸汽煙熏烤房,蒸汽煙熏烘烤室,肉干烘烤機,煙熏爐,煙熏烘烤爐,烘烤箱,蒸汽煙熏烘烤箱本設備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品,使其熟化和滅菌。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質:生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-06-01
  • 訪  問  量:2471

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詳細介紹

牛肉干蒸汽煙熏烘烤箱,肉制品蒸汽煙熏烤房,蒸汽煙熏烘烤室,肉干烘烤機,煙熏爐,煙熏烘烤爐,烘烤箱,蒸汽煙熏烘烤箱

牛肉干蒸汽煙熏烘烤箱  

單門單車煙熏機

旋轉烤制爐

 

多功能恒溫烤制機

旋轉烤制爐

型煮制機

 

 

 

 

1、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖,在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。

2、 進口日本SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。

3、風葉經(jīng)過3000轉/分的動平衡校核,zui大風速可達25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

4、 煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。

5、 配備高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

根據(jù)客戶的要求對煙霧箱實行前后開門并可實現(xiàn)前后站的互鎖,并達到對日本及歐盟出口注冊的要求。

本設備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當?shù)墓に嚦绦颍瑢崿F(xiàn)自動控制,達到熟化和滅菌之目的。

本設備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品,使其熟化和滅菌。

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型號250Ⅰ500Ⅰ750Ⅰ1000Ⅰ
生產(chǎn)能力250kg/爐500kg/爐750kg/爐1000kg/爐
功率3kw6kw9kw12kw
蒸汽壓力0.1~0.2Mpa0.1~0.2Mpa0.1~0.2Mpa0.1~0.2Mpa
爐溫<100℃<100℃<100℃<100℃
標準掛車1000×1030×1980mm1000×1030×1980mm1000×1030×1980mm1000×1030×1980mm
主機尺寸1350×1510×2600mm2420×1510×2600mm3360×1510×2600mm4765×1510×2600mm
安裝尺寸5000×2200×3400mm5000×2200×3400mm7000×2200×3400mm8000×2200×3400mm
重量≈1400≈1800≈2200≈2600

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